Sajtos muffin sonkával | Gyors sós uzsonna
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ezek a sós sajtos muffinok tökéletes választást jelentenek egy gyors reggelihez, tízóraihoz vagy akár vendégváró falatkaként is. A tészta lágy és levegős, amit a gazdag sajt és az ízletes sonka tesz igazán különlegessé. Elkészítése rendkívül egyszerű, és kevesebb mint 40 perc alatt az asztalra varázsolhatod ezt a laktató finomságot, amit a gyerekek és a felnőttek egyaránt imádni fognak.
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és béleljük ki a muffinformát papírkosárkákkal vagy kenjük ki vékonyan olajjal.
Egy nagy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és az őrölt borsot. Adjuk hozzá a reszelt sajtot és az apróra vágott sonkát, majd alaposan forgassuk össze.
Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejet, az olajat (vagy olvasztott vajat), a dijoni mustárt és az aprított snidlinget. Keverjük jól össze a nedves hozzávalókat.
Séftipp
A még gazdagabb íz érdekében használhatunk többféle sajtot, például cheddar és parmezán keverékét.
A sonka helyett sült bacont is használhatunk a füstösebb aroma kedvéért.
25 min
Gyors
