Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 200 g brokkoli
- 250 g édesburgonya
- 3 db tojás
- 100 ml főzőtejszín
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Lépések
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra.
- 2Egy nagyobb edényt töltsünk meg félig vízzel, és forraljuk fel.
- 3Az édesburgonyát hámozzuk meg és vágjuk kb. 0,5 cm vastag szeletekre. A brokkolit mossuk meg és szedjük kisebb rózsákra.
- 4Tegyük a zöldségeket a forrásban lévő vízbe, és főzzük közepes lángon 2 percig, majd szűrjük le.
- 5A félkész brokkolit és édesburgonyát rendezzük el egy kisebb tűzálló tálban.
- 6Egy tálban verjük fel a tojásokat a főzőtejszínnel és a zúzott fokhagymával, majd öntsük ezt a keveréket a zöldségekre.
- 7Ízesítsük sóval és borssal, majd tegyük a sütőbe, és süssük 170-180 °C-on kb. 15-20 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
