
Sült paprikás rizottó mozzarellával
55 min

Kifli Kukták
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Mossuk meg a paprikákat, tegyük egy tepsibe, és süssük kb. 20 percig, amíg a héjuk helyenként feketedni nem kezd.
A sült paprikákat tegyük egy tálba, fedjük le fóliával vagy tegyük nejlonzacskóba, hogy a gőzben felpuhuljanak. Hagyjuk őket teljesen kihűlni.
Húzzuk le a paprikák héját, távolítsuk el a magokat. Ezután vagy vágjuk apró kockákra, vagy kevés olívaolajjal turmixoljuk krémes pürévé.




































































































