Fetás nyárs

ELKÉSZÍTÉS

• 1
  Keverd össze a görög joghurtot az összes fűszerrel, sóval és borssal. Vágd a csirkemellet nagyobb kockákra, és add a páchoz. Jól keverd össze, majd tedd a hűtőbe néhány órára, vagy ha van időd, akár egy éjszakára is.
• 2
  Ha a csirke már eleget pihent, készítsd elő a nyársakat vagy grillpálcákat. A paradicsomokat mosd meg, a cukkinit pedig hámozóval szeleteld fel hosszú, vékony csíkokra.
• 3
  Húzd felváltva a csirkét, a paradicsomot és a cukkinicsíkokat a nyársakra – a cukkinicsíkokat harmonikaszerűen hajtsd meg.
• 4
  Kend meg a kész nyársakat egy kevés olívaolajjal, majd tedd őket előmelegített, 180 °C-os grillre. Süsd őket néhány percig mindkét oldalon, amíg a hús és a zöldségek szép aranybarna színt kapnak.
• 5
  A végén morzsold rá a fetát a forró nyársakra, és már tálalhatod is.