Pizza Capricciosa | Ropogós olasz klasszikus

Name: Pizza Capricciosa | Ropogós olasz klasszikus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 PIZZA
Cuisine: Olasz konyha
Ingredients: 280 g Pizzatészta; 100 g Passzírozott vagy darabolt konzervparadicsom; 100 g Mozzarella sajt; 100 g Szeletelt főtt sonka; 60 g Gomba; 10 ml Olívaolaj; 1 csipet Só; 1 db Sütőpapír

1 PIZZA

Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

280 g Pizzatészta
100 g Passzírozott vagy darabolt konzervparadicsom
100 g Mozzarella sajt
100 g Szeletelt főtt sonka
60 g Gomba
10 ml Olívaolaj
1 csipet Só

Amire még szükséged lesz

1 db Sütőpapír

Elkészítés

1
A gombát tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre.
2
A konzervparadicsomot turmixoljuk össze vagy passzírozzuk át, majd keverjük el egy csipet sóval és egy teáskanál olívaolajjal.
3
A kinyújtott pizzatésztát kenjük meg a paradicsomszósszal. Oszlassuk el rajta a felszeletelt mozzarellát, a sonkaszeleteket és a gombát, majd csepegtessük rá a maradék olívaolajat.
4
Helyezzük a pizzát sütőpapírral bélelt forró tepsire vagy pizzakőre, és süssük a maximumra előmelegített sütőben 4–5 percig, amíg a szélei aranybarnák és ropogósak nem lesznek.

Kifli Kukták

Tipp: A tökéletesen ropogós alj érdekében a tepsit már a sütő előmelegítésekor tegyük be, hogy tűzforró legyen, amikor rácsúsztatjuk a pizzát!