Szecsuáni dan dan tészta
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kóstolj bele az autentikus Szecsuán ízeibe ezzel a villámgyors dan dan tésztával! A szaftos darált sertéshús, a krémes mogyoróvajas szósz és a pikáns chili tökéletes harmóniája mindössze 40 perc alatt az asztalodra varázsolja Ázsia legjavát. Tökéletes választás egy különleges hétköznapi vacsorához.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A darált húst keverd össze 1 evőkanál szójaszósszal (a maradék 3 evőkanálnyit a szószhoz használjuk majd). Enyhén sózd meg, keverd át, és hagyd pihenni 10 percig.
Közben aprítsd fel finomra a fokhagymát, a gyömbért and a chili paprikát. Az újhagymát vágd vékony karikákra.
Egy wokban vagy mély serpenyőben hevítsd fel az olajat, add hozzá az aprított zöldségeket (az újhagyma zöld része kivételével), és pirítsd rövid ideig. Amint a zöldségek színt kapnak, add hozzá a húst, és pirítsd készre. Sütés közben egy lapos fakanállal próbáld a húst minél kisebb darabokra szétválasztani.
35 min
Egy órán belül
