Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 500 g csirkemell (kisebb kockákra vágva)
- 300 ml csirke alaplé
- 250 ml főzőtejszín (12%-os)
- 60 g parmezán sajt (finomra reszelve)
- 1 nagy fej vöröshagyma (finomra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (átnyomva)
- 200 g friss spenót
- 400 g gnocchi (száraz állapotban)
- 3 evőkanál repceolaj
- 1 evőkanál provence-i fűszerkeverék
- só és bors ízlés szerint
Lépések
- 1A csirkemellet kockázd fel, majd fűszerezd provence-i fűszerkeverékkel, sóval és borssal.
- 2Egy nagyobb serpenyőben hevítsd fel az olajat közepes lángon, add hozzá a csirkehúst, és pirítsd 6–8 percig. Közben vágd finomra a vöröshagymát, és nyomd át a fokhagymát.
- 3A megsült húst vedd ki a serpenyőből, és tedd félre. Ugyanabba a serpenyőbe szórd bele a hagymát és a fokhagymát. Pirítsd 2–3 percig, majd öntsd fel az alaplével, és forrald további 2–3 percig.
- 4Add hozzá a gnocchit, óvatosan keverd hozzá a tejszínt, és főzd 2–3 percig. Ezután add hozzá a spenótot és a sült csirkehúst, majd főzd további 2 percig, amíg a spenót összeesik. Végül szórd bele a parmezánt, ízesítsd sóval és borssal, majd tálald.
