Cézár wrap | Gyors és egészséges ebéd

Előkészítés és öntet

• 1
  A paradicsomot és a római salátát vágd apró darabokra, majd tedd félre.
• 2
  Készítsd el az öntetet: A szardellát és a kapribogyót vágd nagyon finomra. A fokhagymát pucold meg és reszeld le. Egy tálban keverd össze a szardellát, a kapribogyót és a fokhagymát a görög joghurttal, a reszelt parmezánnal és a dijoni mustárral. Ízlés szerint sózd és borsozd.

Csirke sütése és összeállítás

• 1
  A csirkemellet mosd meg, töröld szárazra, és vágd kb. 6 cm hosszú és 2 cm széles csíkokra. Szórd meg az oregánóval, fokhagymaporral, sóval és borssal, majd alaposan dörzsöld bele a fűszereket a húsba. Egy nagyobb serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál olívaolajat, és közepes lángon süsd a csirkecsíkokat oldalanként 4-5 percig, amíg aranybarnák lesznek.
• 2
  Állítsd össze a wrapokat: Minden tortilla közepére helyezz egy adag sült csirkét, római salátát és paradicsomot, majd locsold meg az előkészített joghurtos öntettel. Tekerd fel szorosan a tortillákat: először hajtsd be az oldalait, majd alulról felfelé görgetve formázz belőlük stabil csomagokat. Azonnal tálald!