Sült lazac gnocchival, spárgával és sajtos mártással
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a luxus, mégis egyszerűen elkészíthető fogással! A sütőben sült, omlós lazacfilé tökéletesen harmonizál a krémes, parmezános mártásban fürdő gnocchival és a friss, ropogós zöldspárgával. Ideális választás egy különleges hétköznapi vacsorához vagy egy ráérős hétvégi ebédhez, amely alig 40 perc alatt az asztalra kerül.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A lazacfilét mossuk meg, töröljük szárazra, majd ízlés szerint sózzuk meg.
Helyezzük a lazacot egy sütőpapírral bélelt tepsire. Tegyünk minden szeletre egy kis darab vajat, majd süssük a sütőben körülbelül 20 percig, amíg omlós nem lesz.
Közben készítsük el a köretet. A spárgát mossuk meg, törjük le a fás végeit, majd vágjuk karikákra. A spárgafejeket hagyjuk egyben.
Séftipp
A spárga frissességét ellenőrizheti, ha a körmével megnyomja a vágási felületet – ha nedvességet ereszt, akkor friss.
35 min
Egy órán belül
