Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 1 ks polip (0,75 kg)
- 3 ks burgonya
- 1 ks só
- 20 ml extra szűz olívaolaj
- 5 g pirospaprika
Lépések
- 1Hámozd meg a burgonyát, és vágd vastag szeletekre. Tedd egy lábasba, öntsd fel vízzel, és adj hozzá egy csipet sót. Főzd puhára, de ügyelj, hogy még megtartsa az alakját, körülbelül 20 percig.
- 2Nyisd ki a polipot tartalmazó csomagot. Ha a polip szobahőmérsékletű, közvetlenül felszeletelheted körülbelül 1 cm vastag darabokra. Ha hideg, enyhén melegítsd fel gőz fölött vagy rövid ideig grillezheted is.
- 3Szűrd le a burgonyát, és helyezd egy tálalótányérra.
- 4Helyezd a polipszeleteket a burgonya tetejére.
- 5Locsold meg mindent extra szűz olívaolajjal, szórd meg durva tengeri sóval és ízlés szerint pirospaprikával.
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!