Rétegezett Hyderabadi Csirke és Bárány Biryani
(0)
120 min
Kifli Kukták
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
1
Pác készítése: Keverd össze a húsokat a joghurttal, fokhagyma- és gyömbérpasztával, fűszerekkel és citromlével. Legalább 1 órán át pácolódjon (legjobb egy éjszakán át hűtőben).
2
Rizs előfőzése: Forralj fel bő vizet a fűszerekkel és sóval. A rizst főzd 70%-osra (kissé kemény maradjon), majd szűrd le.
3
Rétegezés: Egy vastag aljú lábasban (pl. vaslábas vagy Dutch oven) rétegezd az alábbiak szerint: Alul: a nyers, pácolt hús. Középen: sült hagyma. Felül: az előfőzött rizs
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 256,04 Ft
Összetevők
Valószínűleg otthon van
Tápértékek
Energia
2866.04 kJ685 kCal
35 min
