Sült tészta csirkehússal
(0)
30 min
Kifli Kukták
Gyors és ízletes ázsiai sült tészta csirkemellel és ropogós zöldségekkel. Ez a recept 30 perc alatt elkészül, és a szaftos hús, a friss zöldségek, valamint az osztriga- és szójaszósz kombinációja igazi éttermi élményt nyújt otthon is.
Elkészítési módszer
A sárgarépát tisztítsuk meg, vágjuk félbe hosszában, majd szeleteljük vékony, ferde szeletekre. A paprikák magházát távolítsuk el, és vágjuk a húsukat 0,5 cm vastag csíkokra. A póréhagymát vágjuk félbe hosszában, majd szeleteljük 0,5 cm-es darabokra. A gyömbért és a fokhagymát hámozzuk meg, és aprítsuk finomra.
A gombák tönkjét vágjuk le, a kalapokat pedig szeleteljük 1 cm vastag darabokra. A kínai kelt vágjuk 1 cm széles csíkokra. A csirkemellet vágjuk hosszában ketté, majd szeleteljük kb. 1 x 6 cm-es csíkokra. A zellerszárat tisztítsuk meg, és vágjuk ferdén 0,5 cm-es szeletekre.
A földimogyorót tegyük egy kisebb, felhevített serpenyőbe, és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett pirítsuk 4 percig, amíg aranybarna lesz. Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk durvára.
35 min
