Sajttal sült brokkoli

Egy kisebb edényben forraljunk fel sós vizet. Közben mossuk meg a brokkolit, és szedjük apró rózsákra.

Amint a víz forrni kezd, tegyük bele a brokkoli rózsákat, és főzzük 7-8 percig erős lángon.

Ez idő alatt melegítsük elő a sütőt 220-225 °C-ra, és készítsünk elő egy kisebb tűzálló tálat. Egy nagyobb tálban keverjük össze a reszelt márványsajtot, a parmezánt, a tojássárgáját, a tejet, a szerecsendiót, a sót and a borsot.