Húsgolyók korianderes mártogatóssal
(0)
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kóstolja meg ezeket a szaftos, ázsiai fűszerezésű húsgolyókat, amelyeket egy frissítő és krémes korianderes joghurtdippel tálalunk. Ez a recept tökéletes választás egy gyors, mégis különleges vacsorához, ahol a pikáns curry és a hűsítő koriander harmóniája dominál. Könnyen elkészíthető, és garantáltan elnyeri a család tetszését!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A chilipaprikát vágjuk félbe, távolítsuk el a magvait, majd vágjuk apróra. A vöröshagyma tisztítása után aprítsuk fel. Szükségünk lesz egy reszelőre és egy keverőtálra.
Egy tálban keverjük össze a darált húst, a zsemlemorzsát, a currypasztát, az aprított hagymát, a chilipaprikát, a citromlevet, a nádcukrot és a sót. Hagyjuk pihenni a hűtőben 20 percig.
A pihentetett masszából formázzunk 12 egyforma méretű golyót. Használjunk egy serpenyőt a sütéshez.
Séftipp
A még intenzívebb íz érdekében használhatunk zöld currypasztát is.
Tálaljuk friss jázmin rizzsel vagy ázsiai tésztával.
35 min
Egy órán belül
