Akciók
Mentsd meg
Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
HOZZÁVALÓK
- 2 közepes burgonya, meghámozva és felszeletelve
- 2 friss paradicsom, felszeletelve
- 1 nagy padlizsán, felszeletelve
- 2 közepes cukkini, felszeletelve
- 3 vöröshagyma, felszeletelve
- 3 piros kaliforniai paprika, felszeletelve
- 2 evőkanál paradicsomszósz (passata) vagy apróra vágott paradicsom
- 2 evőkanál (lehetőleg fehér) balzsamecet
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
HOZZÁVALÓK A PÁCHOZ
- ½ bögre extra szűz olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/3 maréknyi friss petrezselyem
- Egy maréknyi (lehetőleg friss) oregánó
- 1/3 maréknyi friss kakukkfű
ELKÉSZÍTÉS
- 1Előkészületek: Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra. Vágd vékony szeletekre az összes zöldséget.
- 2Készítsd el a pácot: Egy kisebb tálban keverd össze az olívaolajat, az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott friss fűszernövényeket.
- 3Jön a fűszerezés! Tedd a paradicsomszeleteket egy tálba, sózd meg, és forgasd össze a páccal. Ismételd meg a folyamatot a burgonyával, a padlizsánnal és a paprikával is.A hagymát só helyett balzsamecettel locsold meg, majd ezután forgasd bele a páclébe.
- 4Rétegezés: Rendezd el a zöldségeket rétegekben vagy sorokban egy sütőtálban. Öntsd rájuk a maradék páclét. A tetejét locsold meg a 2 evőkanál paradicsomszósszal/passatával, és a tál sarkába önts kb. ⅓ bögre vizet (ne közvetlenül a zöldségekre).
- 5Sütés: Süsd 45–60 percig, amíg aranyszínű és puha nem lesz. Hagyd állni 15 percet tálalás előtt, majd tálald Feta sajttal.
Kifli Kukták
A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!