Csirkés tésztasaláta bébispenóttal és joghurttal

Egy nagy lábasban forralj bőséges mennyiségű sós vizet a tészta főzéséhez. Amikor a víz felforrt, tedd bele a tésztát, és főzd 12-15 percig közepes lángon, amíg "al dente" (fogkemény) nem lesz.

Míg a tészta fő, készítsd elő a csirkét: a csirkemellet tisztítsd meg, vágd apró kockákra, sózd és borsozd. Egy serpenyőben hevítsd fel a napraforgóolajat közepes lángon, majd süsd a csirkekockákat aranybarnára (kb. 8-10 perc a kockák méretétől függően).

Ha a tészta megfőtt, szűrd le, öblítsd át hideg vízzel, és hagyd alaposan lecsepegni.