Sült teljes kiőrlésű tészta tonhallal
(0)
50 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a sült teljes kiőrlésű tészta tonhallal egy tökéletes választás, ha gyors, egészséges és laktató ebédre vagy vacsorára vágysz. A tonhal, a friss zöldségek és a krémes tej találkozása a sütőben válik igazán harmonikussá, az oregánó pedig mediterrán hangulatot kölcsönöz az ételnek. Kiváló módja annak, hogy több halat és rostot csempéssz az étrendedbe!
Elkészítési módszer
Először forraljunk fel egy nagy lábasban sós vizet közepes lángon. Amint a víz forrni kezd, öntsük bele a tésztát, és főzzük 16–17 percig közepes lángon. Miután megfőtt, szűrjük le a tésztát.
Közben melegítsük elő a sütőt 200–205 °C-ra, és készítsünk elő egy nagyobb, sütőbe is helyezhető serpenyőt. A piros kaliforniai paprikát mossuk meg, távolítsuk el a magházát, és vágjuk apró kockákra.
Közepes lángon hevítsük fel a serpenyőt a repceolajjal. Ezután tegyük bele a vöröshagymát, a paprikát and a fokhagymát, majd pirítsuk együtt 4–5 percig közepes lángon. Ezután adjuk hozzá a tonhalat, a zöldborsót és az oregánót, és pirítsuk további 3–4 percig. Amikor minden megpirult, adjuk hozzá az újhagymát, öntsük hozzá a tejet, forraljuk 2–3 percig közepes lángon, majd kapcsoljuk le a lángot.
35 min
Egy órán belül
