Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 5 db kifli, bagett vagy zsemle
- 2 ek olívaolaj
- 100 g sertés sonka
- 125 g mozzarella sajt
- 80 g reszelt ementáli sajt
- 1 marék petrezselyemzöld
- zsemlemorzsa a forma kikenéséhez
- vaj a forma kikenéséhez
- 2 db tojás
- 150 g főzőtejszín
- 150 g tej
- 1/3 tk szerecsendió
- 1 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Lépések
- 1Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és béleljünk ki egy kisebb tepsit sütőpapírral.
- 2Vágjuk a pékárut (kiflit, bagettet vagy zsemlét) kockákra, és terítsük el a tepsiben. Locsoljuk meg olívaolajjal, keverjük össze, majd tegyük az előmelegített sütőbe kb. 15 percre, vagy amíg a kockák aranybarnára pirulnak.
- 3Közben kenjünk ki vajjal egy mélyebb sütőformát (kb. 20x10 cm), és szórjuk meg zsemlemorzsával. A sonkát vágjuk csíkokra, a petrezselymet pedig aprítsuk finomra.
- 4A pirított pékáru felét helyezzük a forma aljára, szórjuk rá a sonka és a petrezselyem felét. Tépkedjük rá a mozzarella felét, és szórjuk meg a reszelt ementáli felével is. Ismételjük meg a rétegezést a maradék hozzávalókkal.
- 5Egy tálban verjük fel a tojásokat a tejszínnel, a tejjel, a szerecsendióval, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal. Öntsük ezt a keveréket a kenyérpudingra.
- 6Süssük az előmelegített sütőben 40 percig. Tálaljuk melegen.
