Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 3 ek Olívaolaj
- 2 db Konzerv darabolt paradicsom (400 g)
- 3 gerezd Fokhagyma
- 500 g Darált marhahús
- 140 g Paradicsompüré
- 300 ml Marha alaplé
- 400 g Spagetti tészta
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fekete bors
- 100 g Parmezán sajt
Elkészítés
- 1Egy nagyobb lábasban hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Pirítsuk rövid ideig, amíg illatozni nem kezd.
- 2Adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk fehéredésig. Amikor a hús már átsült, keverjük hozzá a paradicsompürét, és pirítsuk együtt további 1-2 percig.
- 3Öntsük hozzá a darabolt paradicsomkonzerveket és a marha alaplevet. Fedő alatt főzzük 5 percig.
- 4Tegyük a lábasba a száraz spagettit (könnyebb vele dolgozni, ha félbetörjük), keverjük el, és időnként megkeverve főzzük kb. 15 percig, amíg a tészta megpuhul és magába szívja a mártást.
- 5Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Tálaláskor szórjuk meg bőségesen reszelt parmezánnal.
Kifli tipp
A tészta főzésekor figyeljünk, hogy ne száradjon ki túlságosan a mártás; ha szükséges, pótoljuk kevés vízzel vagy alaplével.
Kifli Kukták
A tészta főzésekor figyeljünk, hogy ne száradjon ki túlságosan a mártás; ha szükséges, pótoljuk kevés vízzel vagy alaplével.