Sült édesburgonya fodros kellel és feta sajttal
(0)
65 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a sült édesburgonya recept a fodros kel és a krémes feta sajt tökéletes párosítása. Egy egészséges, laktató és színpompás vegetáriánus fogás, amely ideális egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. Az édesburgonya természetes édessége remekül kiegészíti a sós fetát és a ropogós fodros kelt.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Az édesburgonyákat alaposan mosd meg meleg vízben, majd töröld szárazra. Szurkáld meg őket több helyen villával, és helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire. 200°C-ra előmelegített sütőben süsd puhára őket – ez körülbelül 45 percet vesz igénybe.
Mialatt a burgonya sül, vágd apróra a fodros kelt, és egy villával törd össze a feta sajtot. Tedd őket egy nagy tálba, és keverd össze 2 evőkanál olívaolajjal.
A megsült édesburgonyákat vedd ki a sütőből, és mindegyiket vágd be hosszában a tetején, hogy könnyen ki tudd vájni a belsejét. A kikapart burgonyahúst add a fetás-fodros keles keverékhez. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd alaposan keverd össze.
35 min
Egy órán belül
