Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Hozzávalók
- 300 g vöröslencse (előfőzve)
- 100 g sárgarépa (pucolva és durvára reszelve)
- 2 teáskanál szárított majoranna
- 2 db M-es tojás
- 1 evőkanál napraforgó étolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 70 g vöröshagyma (durvára vágva)
- 200 g teljes kiőrlésű tönkölybúza finomliszt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
Tálaláshoz
- 200 g tejföl (a mártogatóshoz)
- 500 g burgonya (főzve vagy sütve, köretnek)
Előkészítés és sütés
- 1Melegítsük elő a sütőt 180–185 °C-ra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
- 2A vöröslencsét a csomagoláson található utasítás szerint főzzük meg, majd szűrjük le és öblítsük át hideg vízzel.
- 3Egy nagyobb tálba tegyük bele a főtt lencsét, adjuk hozzá a majorannát, az olajokat, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, a reszelt sárgarépát, a tojásokat és a hagymát. Botmixer segítségével mixeljük az egészet simára.
- 4Miután a massza homogén, adjuk hozzá a lisztet, és egy fakanállal alaposan keverjük össze.
- 5A kész masszából formázzunk fasírtokat, helyezzük őket az előkészített tepsire, és süssük 20–25 percig 180–185 °C-on.
- 6Sütés után tálaljuk tejfölös mártogatóssal és főtt vagy sült burgonyával.
Kifli tipp
A fasírtokat tálalhatjuk önmagában is egy könnyű tejfölös mártogatóssal, vagy főételként főtt/sült burgonyával. A masszába keverhetünk friss petrezselymet is az extra frissességért.
Kifli Kukták
Tipp: A fasírtokat tálalhatjuk önmagában is egy könnyű tejfölös mártogatóssal, vagy főételként főtt/sült burgonyával. A masszába keverhetünk friss petrezselymet is az extra frissességért.