Paradicsomos-fetás sült garnéla | Mediterrán vacsora
(0)
25 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát egy igazi mediterrán klasszikussal! Ez a szaftos, paradicsomos mártásban sült garnélarák a krémes feta sajttal és friss fűszerekkel pillanatok alatt az asztalára varázsolja a görög tengerpart hangulatát. Gyors, egészséges és ellenállhatatlanul finom – tökéletes választás egy különleges vacsorához.
Elkészítési módszer
Előkészítés
Tisztítsuk meg a garnélarákokat: távolítsuk el a fejüket és a páncéljukat, de a farkukat rajta hagyhatjuk a dekoratívabb tálalás érdekében. Egy kis késsel vágjuk be a hátukat, és távolítsuk el a sötét bélcsatornát. Alaposan mossuk meg, majd tegyük félre a hűtőbe.
Melegítsük elő a sütőt 230 fokra. A salotta hagymát vágjuk apróra, a fokhagymát szeleteljük fel vékonyan. A chili paprikát magozzuk ki és vágjuk csíkokra (ízlés szerint használjunk kevesebbet, ha nem szeretjük túl csípősen).
Főzés és sütés
Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, és pároljuk üvegesre a salotta hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát, pirítsuk egy percig, majd keverjük hozzá a chilit és a darabolt paradicsomot. Csorgassuk bele a mézet, sózzuk, borsozzuk, és alacsony lángon hagyjuk 5 percig rotyogni.
35 min
Egy órán belül
