Szaftos marhaburger szalonnával és sajttal
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Hozzávalók
Elkészítési módszer
A BURGER ELKÉSZÍTÉSE
A paradicsomokat vágjuk 16 szeletre. A lilahagymát pucoljuk meg és vágjuk vékony karikákra. A bacont közepesen forró grillen vagy serpenyőben süssük mindkét oldalán aranybarnára, majd tegyük félre.
A húsból formázzunk 4, a zsemlék méretének megfelelő pogácsát. Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, and kenjük le az olvasztott vajjal. Helyezzük a közepesen forró grillre, és süssük 3 percig. Ezután fordítsuk meg a húst, ismét kenjük le vajjal, és süssük további 2 percig. Végül minden húspogácsára tegyünk 1 szelet sajtot, és süssük még 1 percig, amíg a sajt ráolvad. A kész húsokat tegyük tányérra.
A hamburgerzsemléket vágjuk félbe, és a vágott felükkel lefelé pirítsuk meg a grillen.
Séftipp
A húst ne süssük túl sokáig! Belül maradjon szaftos, legfeljebb rózsaszín, mint egy klasszikus steak. Csak így marad igazán élvezetes a burger.