Grillezett rozmaringos csirkemell nyárs
(0)
15 min
Kifli Kukták
Ez a szaftos, rozmaringos grillezett csirkemell nyárs tökéletes választás egy gyors és egészséges vacsorához vagy kerti partikhoz. A friss citrom és fokhagyma párosa mediterrán hangulatot idéz, miközben a hús omlós és ízgazdag marad. Tálalja friss salátával vagy kedvenc mártogatósaival!
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 200 g csirkemell filé
- 60 ml olívaolaj
- 7 g fokhagyma
- 1 ág friss rozmaring
- 38 g citrom
- 1 csipet só
- 6 db saslikpálca
- 1 db Coca-Cola
A csirkemellet vágjuk fel hosszában 6 egyenlő csíkra. Enyhén sózzuk meg őket, majd fűzzük fel a saslikpálcákra.
Készítsük el a pácot: az olívaolajhoz adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, egy csipet sót, az apróra vágott rozmaringot och a frissen facsart citromlevet.
A páccal alaposan kenjük át a csirkenyársakat, majd helyezzük őket a forró grillre. Mindkét oldalukat süssük aranybarnára 2-3 perc alatt.
Séftipp
Tálalja friss görög salátával, tzatzikivel vagy sült zöldségekkel a teljes gasztronómiai élményért.
35 min
Egy órán belül
