Ázsiai burger mogyorószósszal

A darált marhahúst tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a szezámmagolajat, 15 ml rizsecetet, a curry fűszert, a szójaszószt, a chiliszószt és a sót. Alaposan gyúrjuk össze, majd hagyjuk a hűtőben pihenni legalább 30 percig.

Egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a ketchupot és a mogyoróvajat. Verjük sima krémmé.

A sárgarépát and az uborkát vágjuk vékony csíkokra (julienne). A lila hagymát vágjuk nagyon vékony karikákra. Egy tálban keverjük össze a maradék 30 ml rizsecetet a cukorral, és ebben a pácban hagyjuk a zöldségeket rövid ideig állni.