Frankfurti leves

Először vágjuk a virsliket vékony félkarikákra. A burgonyát hámozzuk meg, és vágjuk kb. 1x1 cm-es kockákra. A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsuk finomra.

Egy közepes méretű fazékban hevítsünk fel 2 evőkanál napraforgóolajat közepes lángon. Adjuk hozzá a vöröshagymát és a virslit, majd pirítsuk 4-5 percig. Ezután keverjük hozzá a burgonyát, a pirospaprikát, a paradicsompürét és a fokhagymát, majd pirítsuk tovább 3-4 percig.

Öntsük fel a csirke alaplével, adjuk hozzá a majorannát, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Fedjük le, és főzzük közepes lángon 15-16 percig, amíg a burgonya megpuhul.