Csicseriborsó leves kínai kellel és rozmaringgal
(0)
55 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a laktató és tápláló csicseriborsó leves igazi melengető fogás a hűvösebb napokra. A zsenge kínai kel, az édeskés sárgarépa és a friss rozmaring különleges aromát kölcsönöz ennek az egészséges, rostban gazdag levesnek, amely kevesebb mint egy óra alatt elkészül. Tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A csicseriborsót áztassuk be hideg vízbe legalább 4 órára, de ideális esetben egy egész éjszakára.
A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk finomra. A szárzellert és a sárgarépát vágjuk kb. 0,5 cm-es kockákra. A kínai kelt vágjuk keresztben 0,5 cm vastag csíkokra. A csicseriborsót szűrjük le és hagyjuk lecsöpögni.
Főzés
Egy lábasban közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a csicseriborsót és pirítsuk 30 másodpercig.
Séftipp
Zöldség alaplé helyett használhatsz csirke alaplevet is a teltebb ízért.
Kínai kel helyett fodros kel is kiválóan illik a levesbe.
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Egy órán belülParadicsomleves sajtos szendviccsel
Kifli Kukták
Medvehagyma-krémleves barnított vajjal
Kifli Kukták
Miso leves sertéstarjával és zöldségekkel
Kifli Kukták
Francia hagymaleves sajtos krutonnal
Kifli Kukták
