
Minestrone leves
70 min

Kifli Kukták
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Kezdd a zöldségek előkészítésével. Pucold meg a sárgarépát, majd a szárzellerrel együtt vágd közepes darabokra. A hagymát tisztítsd meg és aprítsd fel, a burgonyát és az édesköményt pedig vágd kis darabokra.
Forrósíts fel egy nagy lábast, és ha már meleg, add hozzá az olívaolajat.
A forró olajba szórd bele a szárzellert, a sárgarépát és a hagymát, majd pirítsd nagy lángon öt percig, amíg a zöldségek meg nem sülnek.