Krémes karalábéleves marinált retekkel
45 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Elkészítési módszer
A leves elkészítése
1
Egy lábasban hevítsük fel az olívaolajat. A vöröshagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra, és a kakukkfűvel együtt tegyük a lábasba. Pirítsuk kb. 1 percig.
2
Adjuk hozzá a megtisztított és felkockázott karalábét és petrezselyemgyökeret. Alkalmanként megkeverve pirítsuk további egy percig.
3
Öntsük fel az alaplével, adjuk hozzá a köményt, sót és borsot. Főzzük a levest, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
Séftipp
A retek marinálása során a vörösborecet gyönyörű élénk rózsaszín színt kölcsönöz a zöldségnek, ami csodásan mutat a világoszöld levesen.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:5 596,63 Ft
Hozzávalók a leveshez és a marináláshoz
Tálaláshoz
Tápértékek
Energia
774.04 kJ185 kCalZsír
9 gSzénhidrát
22 gFehérje
4 g