Vietnámi csirkés üvegtésztaleves | Miến Gà
(0)
35 min
Gyors
Kifli Kukták
Autentikus vietnámi csirkeleves üvegtésztával, shiitake gombával és illatos fűszerekkel. A lassan gyöngyöző csirkehúsleves gyömbérrel, salottahagymával és fokhagymával átitatott, tápláló melengető fogás, amely friss zöldfűszerekkel és lime-mal válik teljessé.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A csirkecombfilét vágjuk vékony csíkokra vagy falatnyi darabokra. A shiitake gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel.
A salottahagymát és a fokhagymát vágjuk finomra, a meghámozott gyömbért vágjuk vékony gyufaszálakra (julienne).
Az újhagymát karikázzuk fel, a koriandert vágjuk durvára, a lime-ot vágjuk cikkekre a tálaláshoz.
Séftipp
A levest tálalhatjuk extra friss chilivel vagy ropogósra pirított salottahagymával is a még autentikusabb élményért.
Az üvegtésztát érdemes tálalás előtt konyhai ollóval 1-2 helyen elvágni, így sokkal könnyebb és élvezetesebb lesz fogyasztani.
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
330 min
Egy órán belül
Francia Provence-i fokhagymás gombaleves | Ropogós fűszeres bagettel
Kifli Kukták
Francia tepsiben sült gombakrémleves | Karamellizált fokhagymával és kakukkfűvel
Kifli Kukták
Francia gers-i salottaleves fehérbabbal | Kacsazsíron párolt aromás leves
Kifli Kukták
Dakdoritang – Koreai fűszeres csirkeraguleves | Gazdag ázsiai egytálétel
Kifli Kukták
