Bébispenót krémleves
(0)
30 min
Kifli Kukták
Ez a selymes és egészséges bébispenót krémleves tökéletes választás egy gyors ebédhez vagy vacsorához. A friss spenót élénk színe, a tejszín lágysága és egy csipetnyi szerecsendió különleges aromája teszi felejthetetlenné ezt a fogást, amely alig 30 perc alatt elkészül.
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 1 db vöröshagyma
- 1 tk ghí vaj
- 250 g bébispenót
- 2 db burgonya
- 1 l zöldség alaplé
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 ml főzőtejszín
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk apróra. A burgonyát szintén hámozzuk meg és kockázzuk fel. A bébispenótot alaposan mossuk meg és csepegtessük le.
Egy lábasban hevítsük fel a ghí vajat, majd pároljuk rajta üvegesre a hagymát és a fokhagymát. Adjuk hozzá a burgonyakockákat, öntsük fel a zöldség alaplével, sózzuk meg, és főzzük közepes lángon, amíg a burgonya teljesen megpuhul.
A levest öntsük turmixgépbe (vagy használjunk botmixert), adjuk hozzá a friss bébispenótot, és mixeljük selymesen simára. Végül keverjük hozzá a főzőtejszínt, és ízesítsük frissen őrölt fekete borssal, valamint egy kevés szerecsendióval. Melegen tálaljuk.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Egy órán belülParadicsomleves sajtos szendviccsel
Kifli Kukták
Medvehagyma-krémleves barnított vajjal
Kifli Kukták
Miso leves sertéstarjával és zöldségekkel
Kifli Kukták
Francia hagymaleves sajtos krutonnal
Kifli Kukták
