Pho pulykával és friss fűszernövényekkel

Name: Pho pulykával és friss fűszernövényekkel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Ázsiai konyha
Ingredients: 1 l csirke alaplé; 250 g rizstészta; 200 g pulykamell; 20 g gyömbér; 1 ks egész csillagánizs; 1 ks egész szegfűszeg; 2 g fahéjrúd; 20 g halszósz; 10 g friss koriander; 20 g friss menta; 20 g bazsalikom; 10 g lime

4 adag

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Összetevők

1 l csirke alaplé
250 g rizstészta
200 g pulykamell
20 g gyömbér
1 ks egész csillagánizs
1 ks egész szegfűszeg
2 g fahéjrúd
20 g halszósz
10 g friss koriander
20 g friss menta
20 g bazsalikom
10 g lime

Lépések

1
A gyömbért vékony karikákra vágjuk.
2
Az alaplevet felforraljuk a gyömbérrel, csillagánizzsal, szegfűszeggel és fahéjjal, majd gyöngyöztetjük kb. 30 percig.
3
A fűszereket leszűrjük.
4
Hozzáadjuk a halszószt, és melegen tartjuk a levest.
5
A rizstésztát külön megfőzzük a csomagoláson szereplő utasítás szerint, majd röviden lemossuk és leszűrjük.
6
A nyers pulykaszeleteket tálakba helyezzük, és forró levessel öntjük le, így finoman átsülnek.
7
Hozzáadjuk a tésztát, majd megszórjuk szójacsírával, bazsalikommal, mentával és korianderrel.
8
Azonnal tálaljuk, lime-cikkekkel a tál mellett.

Kifli Kukták

A Kifli Kukták kedvenc receptjeit gyűjtöttük össze neked a desszertektől az igazi magyaros ételeken át a nemzetközi konyháig. Mi mindet imádjuk!