Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 300 g burgonya (B típusú)
- 1,2 l csirke alaplé
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál sertészsír
- 1 teáskanál morzsolt majoranna
- 2 db babérlevél
- 1 csipet őrölt fekete bors
- 1 csipet só
- 1 marék kenyérkruton
Lépések
- 1A burgonyát hámozzuk meg és vágjuk körülbelül 1 cm-es kockákra. A fokhagymát tisztítsuk meg és szeleteljük fel vékonyan.
- 2Egy fazékban közepes lángon olvasszuk fel a sertészsírt. Adjuk hozzá a burgonyakockákat, és gyakori kevergetés mellett pirítsuk aranysárgára.
- 3Adjuk hozzá a felszeletelt fokhagymát és a babérleveleket. Pirítsuk további 1 percig (ügyeljünk, hogy a fokhagyma ne barnuljon meg, mert megkeseredik), majd öntsük fel a csirke alaplével. Forraljuk fel a levest, majd vegyük lejjebb a lángot.
- 4Ízesítsük sóval, borssal és a morzsolt majorannával. Alacsony lángon főzzük körülbelül 20 percig, amíg a burgonya teljesen megpuhul. Tálaláskor szórjunk a tetejére ropogós kenyérkrutont.
