Vöröslencse-leves sárgarépával | Gyors és egészséges ebéd
5
(1)
35 min
Kifli Kukták
Ez a vöröslencse-leves sárgarépával és burgonyával egy igazi melengető finomság, amely mindössze 35 perc alatt elkészül. A vöröslencse gyorsan megpuhul, a zöldségek pedig tartalmassá teszik a levest, amit a friss petrezselyem tesz igazán üdévé. Tökéletes választás egy gyors és egészséges hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítési módszer
A vöröshagymát, a fokhagymát, a burgonyát and a sárgarépát tisztítsuk meg. A hagymát vágjuk apróra, a fokhagymát zúzzuk össze, a burgonyát és a sárgarépát pedig vágjuk kis kockákra.
Egy nagyobb lábasban hevítsünk fel 2 evőkanál olajat közepes lángon. Adjuk hozzá az aprított hagymát, és pároljuk 3-4 percig.
Keverjük hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk további 30-60 másodpercig.
Séftipp
Tálaláskor egy kevés citromlével vagy egy kanál tejföllel még krémesebbé és pikánsabbá tehetjük a levest.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Gyors
Francia Provence-i fokhagymás gombaleves | Ropogós fűszeres bagettel
Kifli Kukták
Francia gers-i salottaleves fehérbabbal | Kacsazsíron párolt aromás leves
Kifli Kukták
Ázsiai tofugombóc leves pak choi-jal és shiitake gombával | Kényeztető lélekmelengető leves
Kifli Kukták
Miso leves sertéstarjával és zöldségekkel
Kifli Kukták
Dakdoritang – Koreai fűszeres csirkeraguleves | Gazdag ázsiai egytálétel
Kifli Kukták
Francia hagymaleves | Tradicionális karamellizált hagymaleves sajtos bagettel
Kifli Kukták
