Krémes brokkolikrémleves teljes kiőrlésű krutonnal
(0)
30 min
Kifli Kukták
Ez a krémes brokkolileves nemcsak egészséges, de rendkívül gyorsan el is készíthető. A zöldség alaplé és a friss brokkoli párosa selymes állagot ad, amit a ropogós, házi készítésű teljes kiőrlésű krutonok tesznek teljessé. Tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítési módszer
A vöröshagymát pucold meg és vágd apróra. Egy lábasban hevíts fel 2 evőkanál olívaolajat, add hozzá a hagymát, és közepes lángon párold körülbelül 5 percig. Közben zúzd össze a fokhagymát, add a hagymához, és pirítsd további 1 percig.
Öntsd fel a lábas tartalmát a zöldség alaplével, add hozzá a brokkoli rózsákat, és közepes lángon főzd 10–15 percig, amíg a brokkoli megpuhul.
A megfőtt levest ízesítsd sóval és borssal, majd vedd le a tűzről. Üsd bele a tojást, és botmixerrel azonnal turmixold az egészet selymesen krémesre.
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Egy órán belülParadicsomleves sajtos szendviccsel
Kifli Kukták
Medvehagyma-krémleves barnított vajjal
Kifli Kukták
Francia hagymaleves sajtos krutonnal
Kifli Kukták
Miso leves sertéstarjával és zöldségekkel
Kifli Kukták
