Friss tavaszi borsóleves gyömbérrel
15 min
Gyors
Kifli Kukták
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 546,91 Ft
Hozzávalók
Tálaláshoz
Elkészítési módszer
1
A vöröshagymát vágjuk apróra, a póréhagymát karikázzuk fel. A gyömbért tisztítsuk meg és szintén aprítsuk fel finomra.
2
Egy lábasban hevítsük fel az olajat, majd pároljuk rajta a hagymákat és a gyömbért üvegesre.
3
Adjuk hozzá a zöldborsót és a zöldség alaplevet. Forraljuk fel, majd mérsékelt lángon főzzük körülbelül 10 percig.
Séftipp
Még krémesebb eredményt érhetünk el, ha a turmixolás után a levest egy finom szitán is átpasszírozzuk.
Tápértékek
Energia
899.56 kJ215 kCalZsír
8 gSzénhidrát
25 gFehérje
10 g