Kínai csirkés wonton leves | Illatos ázsiai kedvenc
(0)
35 min
Gyors
Kifli Kukták
Illatos, gőzölgő ázsiai klasszikus leves zsenge pak choi-jal és fűszeres csirkehússal töltött kézműves wonton batyukkal. Gyorsan elkészíthető, melengető fogás a távol-keleti ízek kedvelőinek.
Elkészítési módszer
A wonton batyuk elkészítése
A csirkemell filét aprítógépben finomra daráljuk vagy éles késsel apróra vágjuk. A gyömbért lereszeljük, a fokhagymát finomra zúzzuk, az újhagyma fehér részét pedig apróra karikázzuk (a zöldjét tegyük félre a tálaláshoz).
Egy tálban alaposan keverjük össze a darált csirkehúst a reszelt gyömbér és fokhagyma felével, az újhagyma fehér részével, 1 evőkanál szójaszósszal, 1 teáskanál szezámmagolajjal, egy csipet sóval és fehérborssal.
Helyezzünk egy wonton tésztalapot a tenyerünkbe, tegyünk a közepére egy teáskanálnyi tölteléket, a tészta széleit vizezett ujjbeggyel nedvesítsük be, majd hajtogassuk össze és jól nyomkodjuk össze a széleket, hogy főzéskor ne nyíljanak szét.
Séftipp
A wonton tésztalapokat a felhasználásig tartsuk nedves konyharuha alatt, hogy ne száradjanak ki formázás közben.
Ha szeretjük a pikáns ízeket, tálaláskor csepegtessünk a levesbe egy kevés chiliolajat vagy szórjunk rá friss karikázott chilipaprikát.
Hozzávalók
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
40 min
Egy órán belülParadicsomleves sajtos szendviccsel
Kifli Kukták
Medvehagyma-krémleves barnított vajjal
Kifli Kukták
Dakgomtang – Koreai gyömbéres csirkeleves | Melengető ázsiai húsleves
Kifli Kukták
