Babos wrap olvadt cheddarral
(0)
Kifli Kukták
Ez a laktató babos wrap tökéletes választás egy gyors és egészséges vegetáriánus vacsorához. A krémes vörösbab, a friss zöldségek és az olvadó cheddar sajt találkozása a ropogósra pirított tortillában igazi mexikói hangulatot varázsol az asztalra mindössze 25 perc alatt.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés
A vöröshagymát és a fokhagymát pucolja meg. A hagymát vágja vékony szeletekre, a fokhagymát pedig zúzza össze. A kaliforniai paprikát csumázza ki és vágja vékony csíkokra. A paradicsomot kockázza fel (kb. 1x1 cm-es darabokra). A vörösbabot szűrje le és öblítse át hideg vízzel.
Sütés és összeállítás
Egy közepes serpenyőben hevítse fel a 2 evőkanál olajat közepes lángon. Adja hozzá a felszeletelt hagymát, és pirítsa kb. 1 percig.
Adja hozzá a paprikát, sózza és borsozza ízlés szerint, majd pirítsa további 2 percig közepes lángon.
Séftipp
A wrapeket tálalja házi vagy készen vásárolt guacamole-val, hűsítő tejföllel és pikáns paradicsomsalsával a teljes mexikói élményért.
35 min
Egy órán belül
