Édesburgonyás lasagne darált hússal és cottage sajttal
(0)
80 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez az édesburgonyás lasagne egy fantasztikus, gluténmentes alternatíva a klasszikus olasz fogásra. A tészta helyett használt édesburgonya szeletek természetes édessége tökéletesen harmonizál a fűszeres darált marhahússal és a krémes cottage sajttal. Tápláló, laktató és egészséges vacsora az egész családnak, amely alig egy óra alatt elkészül.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Először hámozzuk meg az édesburgonyát, és vágjuk hosszában kb. 0,5 cm vastag szeletekre. A vöröshagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk finomra. Melegítsük elő a sütőt 180–185 °C-ra, és készítsünk elő egy kb. 25 cm × 30 cm-es magas falú tepsit vagy sütőtálat.
Egy serpenyőben hevítsünk fel 3 evőkanál napraforgóolajat, adjuk hozzá a felaprított hagymát and fokhagymát, majd közepes lángon pirítsuk 2–3 percig. Ezután adjuk hozzá a darált marhahúst, és pirítsuk további 7–8 percig. Öntsük hozzá a darabolt paradicsomot, fűszerezzük oregánóval, kakukkfűvel, bazsalikommal, sóval és borssal, majd főzzük a mártást közepes lángon 5–6 percig.
Közben reszeljük le finomra a parmezánt, tegyük egy tálba, és keverjük össze a cottage sajttal, a tojással, egy kevés sóval és borssal.
35 min
Egy órán belül
