Grillezett rump steak sült burgonyával és joghurtos mártogatóssal
(0)
25 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Készítsen otthon éttermi minőségű vacsorát mindössze 15 perc alatt! A szaftos, grillezett rump steak tökéletes párost alkot az aranybarnára sült burgonyával és a frissítő, citromos görög joghurtos mártogatóssal. Ez a recept a hús természetes ízére és a kíméletes grillezésre épít, így garantáltan lenyűgözi majd vendégeit vagy családját. Könnyű, fehérjében gazdag és rendkívül ízletes fogás, amely a nyári grillezések sztárja lesz.
Elkészítési módszer
A húst a sütés előtt egy órával vegyük ki a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. Enyhén sózzuk meg, és csepegtessünk rá egy kevés olívaolajat.
Melegítsük fel a grillt 200-300 °C-ra.
Helyezzük a húst a forró grillre. Csak akkor fordítsuk meg, ha már szépen megpirult és magától elválik a rácstól. A közepesen átsült (medium) steakhez a hús belső hőmérsékletének kb. 55 °C-nak kell lennie (ez 230 °C-os grillen kb. 12 percet vesz igénybe).
Hozzávalók
Tápértékek
Fedezd fel
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
30 min
Egy órán belül
Lazac papírban sütve friss zöldségekkel
Kifli Kukták
Grillezett pisztráng avokádósalátával
Kifli Kukták
