Sült sárgarépa fetával
(0)
35 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kényeztesse magát ezzel a különleges sült sárgarépával, amely a méz édességét és a szójaszósz sós karakterét ötvözi. A krémes feta sajt és a friss petrezselyem tökéletes befejezést ad ennek az egyszerű, mégis elegáns vegetáriánus fogásnak, amely köretként vagy könnyű vacsoraként is megállja a helyét.
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 500 g sárgarépa
- 2 ek olívaolaj
- 1/2 tk fokhagyma granulátum
- 1/2 tk füstölt paprika
- 3 ek szójaszósz
- 1 csipet chili por
- 1 tk méz
- 1 ek víz
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 100 g feta sajt
- 1 marék petrezselyemzöld
Melegítsük elő a sütőt 210 °C-ra. A sárgarépát tisztítsuk meg, hámozzuk meg, és vágjuk ferde szeletekre. Tegyük egy kisebb tepsibe, locsoljuk meg az olívaolajjal, szórjuk rá a füstölt paprikát, a chilit, a fokhagyma granulátumot, sót és borsot. Alaposan forgassuk össze, majd süssük az előmelegített sütőben kb. 25 percig, amíg a répa megpuhul.
Miután elkészült, vegyük ki a sütőből, és még a forró tepsiben adjuk hozzá a mézet, a szójaszószt és egy evőkanál vizet. Jól keverjük össze, hogy a máz mindenhol érje a répákat. Tálaláskor szórjuk meg morzsolt feta sajttal és finomra vágott friss petrezselyemmel.
35 min
Egy órán belül
