Thai sült rizs garnélával
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kóstoljon bele Thaiföld autentikus ízeibe ezzel a gyors és látványos sült rizzsel! A szaftos garnélarák, az illatos jázmin rizs és a friss zöldségek tökéletes harmóniája, amelyet a klasszikus ázsiai szószok tesznek felejthetetlenné. Ideális választás egy különleges hétköznapi vacsorához, amely alig 30 perc alatt az asztalra kerül.
Elkészítési módszer
Készítsük elő az összes hozzávalót: vágjuk apróra a hagymát, a fokhagymát és a zöldségeket. A már megfőzött és kihűtött jázmin rizst terítsük szét egy tálcán, hogy a szemek szépen elkülönüljenek.
A garnélákat mossuk meg, borsozzuk, és locsoljuk meg kevés olajjal. Adjunk hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát és ízlés szerint chilit. Egy nagy serpenyőben vagy wokban hevítsünk olajat, és 2-3 perc alatt süssük készre a garnélákat, amíg rózsaszínűek és feszesek lesznek. Vegyük ki és tegyük félre őket.
Ugyanabban a serpenyőben süssük meg a felvert tojásokat, amíg lágy rántottát nem kapunk. Ezt is tegyük félre a garnélák mellé.
Séftipp
A legjobb eredmény érdekében használjunk előző nap megfőzött, hűtőben tárolt rizst, mert így lesz igazán pergős a végeredmény.
35 min
Egy órán belül
