Sloppy Joe – Szaftos amerikai burger
(0)
40 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
A Sloppy Joe egy igazi amerikai klasszikus: szaftos, fűszeres darált marhahús gazdag paradicsomos szószban, puha hamburgerzsemlében tálalva. Ez a gyors és laktató vacsora garantáltan az egész család kedvence lesz, hiszen a sűrű, édeskés-pikáns ragu és a pirított zsemle párosa egyszerűen ellenállhatatlan. Próbáld ki te is ezt a házias, szaftos burgert!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd közepes lángon pirítsuk fehéredésig a darált marhahúst.
A vöröshagymát és a zöldpaprikát vágjuk apró, kb. 1 cm-es kockákra, majd adjuk a húshoz. Keverjük hozzá a zúzott fokhagymát is, és pirítsuk együtt kb. 3 percig, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak.
Adjuk hozzá a ketchupot, a barna cukrot, a chilit és a mustárt, majd öntsük fel 100 ml vízzel. Fedő alatt, alacsony lángon hagyjuk rotyogni kb. 15 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Séftipp
A még szaftosabb végeredmény érdekében tálaláskor szórjunk a húsra reszelt cheddar sajtot, ami ráolvadva teszi teljessé az élményt.
35 min
Egy órán belül
