Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
Összetevők
- 500 g darált pulykahús
- 1 db tojás (M-es méret)
- 1 ek szárított oregánó
- 1 ek szárított kakukkfű
- 15 g sűrített paradicsom
- 80 g gluténmentes zsemlemorzsa
- 80 g sárgarépa
- 80 g vöröshagyma
- 700 g burgonya (B típusú)
- 1 ek friss snidling
- 1 csipet só
- 1 csipet fekete bors
- 150 ml víz
Lépések
- 1Melegítsük elő a sütőt 190–195 °C-ra, és készítsünk elő egy tepsit (kb. 30 cm × 40 cm).
- 2Egy nagyobb tálba tegyük bele a darált húst, a tojást, az oregánót, a kakukkfüvet, a sót, a borsot, a sűrített paradicsomot és a zsemlemorzsát. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát, majd alaposan gyúrjuk össze a masszát, amíg jól formázhatóvá válik. Formázzunk belőle egy kb. 25 cm hosszú és 10 cm magas ovális rudat, és helyezzük az előkészített tepsibe.
- 3A burgonyát vágjuk kis kockákra (kb. 1,5 cm × 1,5 cm), és rendezzük el a fasírt körül a tepsiben. Öntsük alá a vizet, tegyük a sütőbe, és süssük 50–55 percig 190–195 °C-on.
- 4Végül vegyük ki a tepsit a sütőből, osszuk adagokra az ételt, és friss snidlinggel megszórva tálaljuk.
