Navigáció kihagyása

Mindig ingyenes kiszállítás

10% kedvezmény sajátmárkás és BIO termékekre

4× kisértékű rendelés (1 Ft-tól)

Próbáld ki az Xtrát!

Babos burrito avokádóval

2 adagok
Do hodinky
Új

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

Hozzávalók

  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db sárgarépa
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 konzerv vörösbab
  • 3 ek sűrített paradicsom
  • 1 tk fűszerpaprika
  • 1 tk szárított oregánó
  • 1/2 tk chili por
  • 1 csipet só
  • 1 ek napraforgóolaj
  • 2 db búzatortilla
  • 1 db avokádó
  • 1 ek citromlé
  • 2 marék vegyes saláta
  • 1 db paradicsom

Előkészítés

  • 1
    Tisztítsuk meg a zöldségeket. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apróra, a sárgarépát pedig apró kockákra.

A babos töltelék elkészítése

  • 1
    Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és közepes lángon pároljuk üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a sárgarépát és a fokhagymát is. Pirítsuk pár percig.
  • 2
    Keverjük hozzá a sűrített paradicsomot és a fűszereket (paprika, oregánó, chili, só). Adjuk hozzá a leöblített vörösbabot, és egy fakanállal részben törjük össze a szemeket. Hagyjuk jól átmelegedni az egészet.

Az avokádókrém és összeállítás

  • 1
    Az avokádót vágjuk félbe, távolítsuk el a magját és a héját, majd egy villával törjük össze. Adjuk hozzá a citromlevet, és ízesítsük egy kevés sóval.
  • 2
    A tortillalapokra halmozzunk a salátából, tegyünk rá a babos keverékből, az avokádókrémből és a szeletelt paradicsomból. Óvatosan tekerjük fel a burritókat, majd egy száraz serpenyőben mindkét oldalukat pirítsuk meg.
Kifli tipp
Tálaláskor kínálhatunk mellé tejfölt vagy friss koriandert is az extra ízélményért.
Kifli Kukták
Próbáld ki egy kevés reszelt sajttal a tetején, hogy még krémesebb legyen a végeredmény!

Hozzávalók