Babos burrito avokádóval
(0)
30 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Ez a laktató és egészséges babos burrito tökéletes választás egy gyors ebédhez vagy vacsorához. A krémes avokádó, a fűszeres vörösbab és a friss zöldségek találkozása a ropogósra pirított tortillában igazi mexikói hangulatot varázsol az asztalra, mindezt húsmentesen!
Elkészítési módszer
Előkészítés
Tisztítsuk meg a zöldségeket. A vöröshagymát és a fokhagymát vágjuk apróra, a sárgarépát pedig apró kockákra.
A babos töltelék elkészítése
Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és közepes lángon pároljuk üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a sárgarépát és a fokhagymát is. Pirítsuk pár percig.
Keverjük hozzá a sűrített paradicsomot és a fűszereket (paprika, oregánó, chili, só). Adjuk hozzá a leöblített vörösbabot, és egy fakanállal részben törjük össze a szemeket. Hagyjuk jól átmelegedni az egészet.
Séftipp
Tálaláskor kínálhatunk mellé tejfölt vagy friss koriandert is az extra ízélményért.
Hozzávalók
Tápértékek
Ajánljuk még
Összes megjelenítése
120 min
Egy órán belül
Nyári tekercs Nước chấm mártogatóssal
Kifli Kukták
Lazac papírban sütve friss zöldségekkel
Kifli Kukták
