Sült káposzta kecskesajttal és mogyoróval
(0)
35 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
A serpenyőben és sütőben aranybarnára sült fejes káposzta kívül ropogós, belül puha és édeskés. A krémes kecskesajt, a roppanós mogyoró és a pikáns chilis méz pedig ellenállhatatlan őszi fogássá varázsolja!
Hozzávalók
Elkészítési módszer
Előkészítés és sütés
A sütőt 200°C-ra előmelegítjük. A fejes káposztát a torzsáján keresztül 8 cikkre vágjuk, ügyelve arra, hogy a levelek egyben maradjanak.
A káposztacikkeket alaposan bedörzsöljük 2 evőkanál olívaolajjal, sóval és frissen őrölt fekete borssal.
Egy nagy, sütőbe is tehető serpenyőt felhevítünk a maradék 2 evőkanál olívaolajjal, majd a káposztacikkeket a vágott felükkel lefelé 4–5 perc alatt gyönyörű, mélybarna kérget kapva lepirítjuk.
Séftipp
Ha még karakteresebb ízvilágra vágysz, a törökmogyorót bátran kiegészítheted vagy lecserélheted pirított dióval vagy pekándióval.
Kiváló önálló vegetáriánus fogásként egy szelet friss kovászos kenyérrel, de sült húsok mellé különleges őszi köretként is fenséges.
120 min
Gyors
