Zöld curry csirkével és zöldségekkel
(0)
35 min
Egy órán belül
Kifli Kukták
Kóstoljon bele Thaiföld ízeibe ezzel a krémes és illatos zöld curryvel! A zsenge csirkemell, a friss zöldségek – mint a cukkini és a padlizsán – tökéletes harmóniát alkotnak a kókusztejjel és az autentikus fűszerekkel. Ez a gyorsan elkészíthető, mégis különleges fogás garantáltan elvarázsolja az ázsiai konyha kedvelőit.
Elkészítési módszer
A vöröshagymát pucolja meg és aprítsa fel. A zöldségeket mossa meg, majd a cukkinit, a padlizsánt, a paprikát, a paradicsomot és az uborkát vágja falatnyi darabokra.
A rizst készítse el a csomagoláson található utasítások szerint.
Egy nagy serpenyőben hevítse fel az olívaolajat, majd közepes lángon pirítsa a csirkemellet és a hagymát körülbelül 4 percig.
Séftipp
Ha a curryt túl sűrűnek találja, adjon hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet a párolás során.
35 min
Egy órán belül
