Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből
HOZZÁVALÓK
- 4 db Kukoricatortilla
- 300 g Darált marhahús
- 4 szelet Szeletelt cheddar sajt
- 1 ek Növényi étolaj
- 1 db Római saláta
A SZÓSZHOZ
- 1 ek Majonéz
- 1 tk Natúr joghurt
- 1 tk Mustár
- 1 tk Ketchup
- 1 ek Vöröshagyma
- 1 tk Sriracha szósz
- 1 ek Csemegeuborka
- 1 csipet Füstölt pirospaprika
- 1 gerezd Fokhagyma
ELKÉSZÍTÉS
- 1A darált marhahúst oszd 4 egyenlő részre, és egyenletesen nyomkodd rá a tortillák felületére. Ügyelj rá, hogy a húsréteg mindenhol ugyanolyan vastag legyen, és teljesen befedje a tortillát.
- 2Hevíts fel egy serpenyőt, majd önts bele egy kevés olajat. Amikor az olaj már forró, helyezd bele a tortillát a húsos oldalával lefelé. Közepes lángon süsd néhány percig, amíg a hús teljesen át nem sül.
- 3Amikor a hús megsült, egy fordítólapát segítségével fordítsd meg a tortillát. Vedd lejjebb a hőt, és tegyél egy szelet cheddar sajtot a húsra. Süsd tovább pár percig, amíg a sajt ráolvad, a tortilla pedig aranybarna és ropogós lesz. Ismételd meg a többi tortillával is.
- 4Közben készítsd el a szószt: a finomra vágott hagymát, fokhagymát és csemegeuborkát keverd össze a majonézzel, joghurttal, mustárral, ketchuppal, srirachával és a füstölt paprikával. A kész tacókat kend meg bőségesen a szósszal, és szórd meg csíkokra vágott római salátával.
Kifli tipp
A még autentikusabb íz érdekében használj Miil cheddar sajtot, ami tökéletesen olvad.
