
Lazac burgonyával és friss salátával
25 min
Egy órán belül

Kifli Kukták
Elkészítési módszer
Hozzávalók áttekintése
- 300 g lazacfilé
- 10 g ghí vaj
- 250 g burgonya
- 100 g koktélparadicsom
- 1 csomó újhagyma
- 60 g vegyes salátalevél
- 10 ml olívaolaj
- 1 db citrom
- 1 csipet só
1
Egy serpenyőben olvasszuk fel a ghí vajat, majd helyezzük bele a besózott lazacfilét. Süssük pár percig, majd fedjük le egy fedővel, hogy a lazac egyenletesen átsüljön és szaftos maradjon.
2
Közben a burgonyát sós vízben főzzük puhára. Készítsük el a salátát: a vegyes salátaleveleket és a felezett koktélparadicsomokat keverjük össze, majd locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
3
A kész lazacot csepegtessük meg friss citromlével. A főtt burgonyát szórjuk meg felkarikázott újhagymával, és tálaljuk a friss salátával együtt.
Séftipp
A lazacot érdemes először a bőrös oldalával lefelé sütni, hogy ropogós legyen.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:2 764,32 Ft
Hozzávalók
Tápértékek
Energia
1757.28 kJ420 kCalZsír
22 gSzénhidrát
25 gFehérje
30 g