Tépett sertéshús (Pulled Pork)
(0)
860 min
Kifli Kukták
Lassan sült, omlós sertéstarja, amelyet villával szálaira szedünk, majd saját szaftjával összeforgatunk. Friss zsemlében, csemegeuborkával és lilahagymával tálalva az igazi.
Elkészítési módszer
1
Melegítsük elő a sütőt 100 ˚C-ra.
2
A húst minden oldalról kenjük be az olajjal, majd alaposan sózzuk és borsozzuk meg. Tegyük egy tepsibe, öntsünk alá vizet kb. 1,5 cm magasságig, és szorosan fedjük le alufóliával.
3
Helyezzük a tepsit a sütőbe, és süssük a húst 10 órán keresztül. Ezután vegyük le a fóliát, locsoljuk meg a húst a saját szaftjával, majd tegyük vissza a sütőbe további 4 órára.
Hozzávalók
Adagonkénti ár:1 464,62 Ft
Összetevők
Valószínűleg otthon van
Tápértékek
Energia
2615 kJ625 kCal
35 min
